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糖類合成|Sugar synthesis

糖或糖是碳水化合物,是地球上最豐富的生物分子。碳水化合物如單糖、雙糖或低聚糖由碳、氫和氧組成。單糖被稱為單糖,包括葡萄糖或葡萄糖、果糖和半乳糖。糖是我們飲食中的主要成分,它是乳糖和麥芽糖的同分異構(gòu)體。長鏈的糖稱為低聚糖。多糖的例子是淀粉和纖維素,它們只在同分碳的構(gòu)型上不同。它們承擔著非常重要的生物學作用。在植物和細菌的細胞壁中,不溶性糖也起結(jié)構(gòu)材料的作用,在動物的結(jié)締組織和細胞外殼中也起作用。糖聚合物起到潤滑骨骼關(guān)節(jié)的作用。糖可以附著在蛋白質(zhì)(在糖蛋白中)和脂質(zhì)(在糖脂中)上,這些糖基化化合物充當抗原位點,提供確定蛋白質(zhì)細胞定位的信號,并作為信號發(fā)揮作用,使細胞能夠相互識別,并粘附在組織和器官的形成中。 糖的其他用途包括用作散裝、中間、精細化學品、藥品、農(nóng)用化學品或高附加值特種化學品的化學原料。它被用于以生物為基礎(chǔ)的乙醇生產(chǎn)中,乙醇被用作燃料添加劑。它還用于生產(chǎn)乳酸,乳酸是聚酯、聚乳酸的前體??啡┦且环N多用途的化學物質(zhì),其主要來源是糖。從糖衍生的烷基聚葡萄糖苷被用作非離子表面活性劑,無毒、低皮膚刺激性和生物可降解性。BIOFOUNT可為您可供多種類型的糖類試劑產(chǎn)品及化合物合成定制服務(wù)。

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