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糖類合成|Sugar synthesis

糖或糖是碳水化合物，是地球上最豐富的生物分子。碳水化合物如單糖、雙糖或低聚糖由碳、氫和氧組成。單糖被稱為單糖，包括葡萄糖或葡萄糖、果糖和半乳糖。糖是我們飲食中的主要成分，它是乳糖和麥芽糖的同分異構(gòu)體。長鏈的糖稱為低聚糖。多糖的例子是淀粉和纖維素，它們只在同分碳的構(gòu)型上不同。它們承擔(dān)著非常重要的生物學(xué)作用。在植物和細(xì)菌的細(xì)胞壁中，不溶性糖也起結(jié)構(gòu)材料的作用，在動(dòng)物的結(jié)締組織和細(xì)胞外殼中也起作用。糖聚合物起到潤滑骨骼關(guān)節(jié)的作用。糖可以附著在蛋白質(zhì)（在糖蛋白中）和脂質(zhì)（在糖脂中）上，這些糖基化化合物充當(dāng)抗原位點(diǎn)，提供確定蛋白質(zhì)細(xì)胞定位的信號，并作為信號發(fā)揮作用，使細(xì)胞能夠相互識別，并粘附在組織和器官的形成中。糖的其他用途包括用作散裝、中間、精細(xì)化學(xué)品、藥品、農(nóng)用化學(xué)品或高附加值特種化學(xué)品的化學(xué)原料。它被用于以生物為基礎(chǔ)的乙醇生產(chǎn)中，乙醇被用作燃料添加劑。它還用于生產(chǎn)乳酸，乳酸是聚酯、聚乳酸的前體。糠醛是一種多用途的化學(xué)物質(zhì)，其主要來源是糖。從糖衍生的烷基聚葡萄糖苷被用作非離子表面活性劑，無毒、低皮膚刺激性和生物可降解性。BIOFOUNT可為您可供多種類型的糖類試劑產(chǎn)品及化合物合成定制服務(wù)。

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